Brownie

Brownie
Malzemeler
3 yumurta
100 gr un
150 gr tereyağı
2 çay bardağı toz şeker
400 gr bitter çikolata
Tereyağını kısık ateşte eritin ve içine parçaladığınız çikolatanızı ekleyin. Şeker ve yumurtayı köpürene dek mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın.
Yumurtanıza yavaş yavaş hafif soğumuş çikolata karışımınızı ekleyin. Unu da katıp bir spatula yardımıyla karışımı çok söndürmeden karıştırın. 150 derece önceden ısıttığınız fırında üzeri hafif çatlayana dek 30-40 dakika kadar pişrin.
Kesip servis etmek için en az 1 saat soğumaya bırakın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.