Brownie

Malzemeler

3 yumurta

100 gr un

150 gr tereyağı

2 çay bardağı toz şeker

400 gr bitter çikolata

Tereyağını kısık ateşte eritin ve içine parçaladığınız çikolatanızı ekleyin. Şeker ve yumurtayı köpürene dek mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın.

Yumurtanıza yavaş yavaş hafif soğumuş çikolata karışımınızı ekleyin. Unu da katıp bir spatula yardımıyla karışımı çok söndürmeden karıştırın. 150 derece önceden ısıttığınız fırında üzeri hafif çatlayana dek 30-40 dakika kadar pişrin.

Kesip servis etmek için en az 1 saat soğumaya bırakın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.