Deniz Mahsüllü Pilav

ARPA ŞEHRİYELİ DENİZ MAHSÜLLÜ PİLAV
Malzemeler
2 adet filleto çıkmış ufak balık (barbun,istarvit vs)
150gr karides
150gr mantar
50 gr. sarımsak
150gr. arpa şehriye
2 su bardağı su
1/5 bağ yeşil soğan
50gr.tereyağ
5gr. karabiber
5gr. zerdeçal
5gr. tuz
Pilav tenceresine tereyağını ilave edin.
Mantar,karides ve sarımsakları kavurun.
Şehriyeleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
Baharatlarla birlikte suyu ilave edip en üste fileto balıkları atarak 20 dakika daha pişirip demlendirin.
Demlenirken üzerine ince uzun doğranmış yeşil soğanı ilave ederek servis edin.
Afiyet olsun.